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En el corazón del departamento del Quindío, Colombia, se encuentra el municipio de Buenavista, cuna del café Buenavista. Este café excepcional nace de la unión entre la tradición cafetera de la región y la innovación tecnológica de Cenicafé, dando como resultado un grano resistente y lleno de sabor.

Para crear un sabor único y complejo, el café se somete a un proceso de fermentación prolongado de 160 horas. Durante las primeras 120 horas, se realiza una fermentación pura, permitiendo que los sabores naturales del café se desarrollen a su máximo potencial. Luego, en las 40 horas restantes, se agrega mosto de cerezas, lo que aporta notas avinadas, toques de ciruela y uva, y crea un perfil de sabor inigualable.


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